Vďaka týmto semienkam urýchlite metabolizmus, chudnutie a odstránite zápaly ako nikdy predtým. Tu je 6 skvelých receptov z Chia semienok.

Chia semienka

Chia je kvitnúca rastlina a patrí do čeľade mäty Lamiaceae. Rastú v Guatemale a Strednej Amerike. Jeho názov znamená silu v mayských jazykoch. Táto úžasná rastlina sa používala od dávnych čias na posilňovanie energie, a to hlavne spúšťajúcimi poslovia. To je dôvod, prečo ho nazvali aj indické bežiace jedlo. Chia semená majú peknú a miernu chuť.

Chia semená – zdravé benefity

Semená chia sú:

  • 3-krát silnejší antioxidant ako čučoriedky
  • 2 krát bohatší na draslík ako banány
  • Trikrát bohatšie na železo než na špenát
  • 5 krát bohatší na vápnik ako mlieko, rovnako ako bór, stopový minerál, ktorý pomáha pri transportovaní vápnika v kostiach
  • Bohatý zdroj omega 3 a omega 6 mastných kyselín
  • 2-krát bohatší na proteíny než akékoľvek iné semeno alebo zrno

Tieto semená sú tiež bohatým zdrojom rozpustných vlákien, bielkovín a esenciálnych aminokyselín, ktoré sú ľahko stráviteľné, Sú veľmi hydrofilné, čo znamená, že absorbujú vodu a vytvárajú mucilaginózny gél. Sú schopní absorbovať 9-12 krát viac vody ako ich hmotnosť veľmi rýchlo, do 10 minút.

antioxidanty

Chia semená sú extrémne bohaté na antioxidanty. Môžete udržiavať sušené semená chia na 4-5 rokov a napriek tomu nestratia svoju nutričnú hodnotu. Sú najlepšou alternatívou pre ľanové semená.

Strata váhy

Tieto semená vytesňujú kalórie a tuk, keď sa kombinujú s jedlom, a nemenia chuť jedla. Chia semená vám umožnia vychutnať si vo svojich obľúbených jedlách a stále budete pochutnávať polovicu kalórií, ktoré ste predtým konzumovali.

Chia má mnoho ďalších zdravotných výhod, vrátane:

  • Normalizuje trávenie
  • Reguluje hladinu cukru v krvi
  • Zvyšuje energiu
  • Zvyšuje silu vášho tela
  • Znesiete viac
  • Pomáha pri procese chudnutia

To je dôvod, prečo chia osivo je veľmi užitočné v mnohých rôznych zdravotných podmienok, vrátane:

  • cukrovka
  • hypoglykémie
  • Znižuje hladinu cholesterolu
  • Vyvažuje stratu hmotnosti
  • Podmienky štítnej žľazy
  • Kyslý reflux
  • Celiakia
  • IBS

 

Absorbujte vodu

Tieto semená predlžujú hydratáciu a uchovávajú elektrolyty, najmä počas procesu vylučovania.

 

Všestranná chuť

Kvôli svojej miernej chuti sa čajové semená pridávajú do mnohých receptov. Môžete voľne pridať tieto semená vo vašich smoothies, obväzy, džúsy, zmrzliny a zmesi cookies.

Vyčistite črevá

Odstránia nahromadenie odpadu vo vašich črevách a zabezpečia pravidelné pohyby čriev.

Regenerácia

Tieto úžasné semená podporujú regeneráciu tkanív kvôli rôznym živinám, ktoré sú v nich obsiahnuté. Sú veľmi užitočné pre ľudí, ktorí sa zotavia z poranení, tehotné ženy a dojčiace matky.

Absorpcia cukru

Chia gel vytvára fyzickú bariéru medzi uhľohydrátmi a tráviacimi enzýmami zodpovednými za ich degradáciu, čo spomaľuje transformáciu sacharidov na cukor.

 

Ako používať semená chia?

Stačí nasiaknuť semená vo vode a čoskoro absorbovať veľa vody.

Základný gél

Pri príprave čajového gélu budete musieť pridať 1/3 šálky čajových semien do 2 šálok vody. Nalejte túto zmes do nádoby s kvalitným vekom a vložte ju do chladničky. Získate 17 oz čiaho gélu. Príprava trvá len 10 minút a môžete ju okamžite vziať. Jeho moc bude vyjadrovať za niekoľko hodín, čo znamená, že by ste mali byť trpezliví. Táto dávka trvá až 3 týždne.

Celé semená

Kombinujte čia s celými semenami a môžete ich tiež brúsiť v mlynčeku na kávu a pridať ich do vašich smoothies alebo polievok. Okrem toho môžete kombinovať túto kombináciu cez vaše šaláty a jedlá.

Pridajte do nápojov

Nielen voda, tieto semená budú absorbovať akýkoľvek typ tekutiny, čo znamená, že ich môžete pridať do šťavy, zmiešať ich s vašimi obľúbenými plodmi a mať úžasný zdravý nápoj. Majte na pamäti, že pred vypitím nápoja by ste mali čakať 10 minút.

Recepty

Základný recept Chia Gel

  • Chia
  • voda

Nalejte 2 šálky vody na 1/3 šálky chia a dobre premiešajte. Zmrazte zmes a používajte ju kedykoľvek budete chcieť.

Recept 1

  • Surový ryžový puding
  • 4-5 polievkových lyžíc chia osiva
  • Surový medový alebo agavový sirup podľa chuti
  • 2 šálky mandľového mlieka

Recept 2

  • Banánový orechový chlieb
  • 8 lyžíc mletého chia
  • ¼ šálky nakrájaných vlašských orechov
  • 2 šálky buničiny zo zeleninového džúsu
  • 5 banánov
  • ½ šálky hrozienok

Vložte banány a vegulárnu šťavu do mixéra a premiešajte. Potom môžete pridať mletú čiau a všetko dobre premiešať, kým nedosiahnete homogénnu kompozíciu. Kombinujte vlašské orechy a hrozienku v miske. Pripravte bochník a položte na jeho vrchol nasledujúcu zmes: skombinujte 9 dátumov, šťavu z 1 alebo 2 citrónov, smotanový syr, veľkú hrsť dulzných morských rias a buničinu troch avokádov.

Recept 3

  • Chia Fresca
  • 2 čajové lyžičky chia semien
  • Agavový sirup alebo surový med podľa chuti
  • 10 0z čistej vody
  • Šťava z 1 citrónu alebo limetky
  • Bana-paya Chia
  • 4-5 lyžíc mletého chia
  • 1 šálka papája
  • 1 banán
  • 6 sušených tureckých fíg

Recept 4

  • Fruity Chia
  • 4-5 lyžíc chia semien
  • 3 malé alebo 2 veľké jablká
  • 8 dátumov, bez jamiek
  • ¼ šálky suší moruše
  • Chia Gel Muesli
  • 1 šálka základného čajového gélu
  • 1 lyžička prášku lucuma
  • ¼ šálky tekvicových semien
  • ¼ šálky hrozienok
  • 2 banány rozdrobené vidličkou

Recept 5

  • Zelená Chia
  • 1/3 šálky chia semien
  • 1 lyžička prášku spiruliny
  • 8 sušených sliviek, namočených v 1-pintovej čistej vode

Odstráňte slivky z vody a namočte do nich čajové semienka. Zmiešajte spirulinu, sušené slivky a trochu nasiaknite vodu. Všetko dobre premiešajte a ponechajte chia na nasiaknutie po dobu 10 minút.

Recept 6

  • Persi-nana Chia
  • 4-5 lyžíc chia semien
  • 1 čajová lyžička maca
  • Hrst tekvicových semien
  • 1-2 banány
  • 1-2 persimmons
  • Hrst goji bobul
  • 1 čajová lyžička škorice

Kombinujte persimmons a banány v niektorej miske a pridajte škoricu, maca, jojis, tekvicové semená a chia semená. Nezabudnite namočiť čajové semená 10 minút pred tým, ako ich pridáte do zmesi.

You Might Also Like